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益正ファーム事業(農畜産物生産)
真空調理「PROREAL」&商品開発事業
フランチャイズ事業
出店コンサルティング事業
飲食店舗の運営プロデュース事業
仕出し宅配サービス&ケータリング事業
eコマース事業オーナーマッチングサ−ビス「間借りランチ」事業

あらゆる食事シーン 
そのすべてに新たな価値を

外食産業が伸び悩む中、中食市場は急速に拡大し、内食を上回るペースで成長しています。ライフスタイルの変化やテクノロジーの発展は、この先の食事シーンにさらなる変化をもたらすはず。新しい世代が社会の中心となり、食をとりまく価値観も多様化するでしょう。あらゆる食事シーンの価値創造グループとして、新しい食のあり方に答えていきます。

益正ファーム事業
(農畜産物生産)

自社農場生産「つまんでご卵」
指でつまめる、卵の黄身。まるで手品のようですが、トリックはありません。ストレスのない環境で心身ともに健やかに育った鶏は、丈夫で濃厚な卵を産んでくれるからです。しかも、低コレステロールで卵臭さのない卵。このこだわりの卵は、平飼いの鶏達が自由にのびのびと過ごす自社養鶏場で生産しています。

真空調理「PROREAL」&
商品開発事業

下処理した食材に調味料などを加え、真空包装をしてから低温でじっくりと火を入れる。それが真空調理です。真空調理された食材は旨みや栄養が内部に閉じ込められ、調味料も均一に浸透。従来の調理法よりも香りや風味が際立ち、肉類はジューシーで柔らかくすることが出来ます。料理として提供する際には、真空調理ミールキットを適切な方法で温めれば簡単に出来上がり。レトルト食品とは品質も味も違う、調理法です。

フランチャイズ事業

益正グループのフランチャイズは、メニューのアレンジや独自のコンセプトでの店舗展開ができるシステムです。店舗運営のノウハウ、オペレーション、サポートはセットで提供。安定した飲食店経営が行えるだけでなく、従来型のフランチャイズとは異なる仕組みによって、独自性のある繁盛店を創っていただくことができます。

出店コンサルティング事業

新規店舗を出店したい法人向けのコンサルティングサービスです。創業から25年以上、益正グループが培ってきたノウハウと飲食店経営の知見を活かし、立地に見合った業態提案から店舗の立ち上げ、運営までをトータルにサポート。あらゆる業態での新規出店を成功へと導きます。

飲食店舗の運営
プロデュース事業

居酒屋やイタリアン肉バル、定食屋からカフェレストランまで、創業の地、博多を中心に様々な業態の飲食店を展開。明確なコンセプトとお客様を魅了する店舗運営で、オリジナリティ溢れる飲食店をプロデュースしています。料理には九州各地から厳選した食材を使用し、店舗のコンセプトとニーズに合わせて独自メニューを考案。上質の味をリーズナブルに提供しています。

仕出し宅配サービス&
ケータリング事業

どんな場面も、一瞬でパーティー会場に早変わり。魅せる料理と演出で、パーティーが心から楽しくなる空間を創ります。美しくて、カワイイ。見ているだけで楽しくなる料理はどれも、一流シェフによる上質の味。軽食やボリューム重視のプラン。他にもお客様の目の前で料理を仕上げる「LIVEケータリングプラン」など多彩なメニューをご用意しております。

eコマース事業

益正グループ各店でご好評いただいている自慢の料理や、九州のおいしい食材を全国へお届けする通信販売。通販サイトならではのラインナップで、「ちかっぱうまい」をご家庭でも手軽に楽しんでいただけます。いつもご利用いただくあの店の味や、まだお試しいただいていない九州各地からのよりすぐりの味をぜひご家庭でお楽しみ下さい。

オーナーマッチングサ−ビス
「間借りランチ」事業

開業費用と運転資金。労力がかかるメニュー開発。必ず繁盛するとは限らない現実…。その大きなハードルとリスク、そして不安の数々を解決します。間借りランチは、好立地にある繁盛店の空き時間に場所を間借りしてお店を開く、新しい起業・出店スタイル。益正グループの食材キットを活用すれば、メニュー開発も手軽です。さらに経営サポートまで受けられる充実の内容。飲食ビジネスを始めたい全ての人を応援するマッチングサービスです。

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